土曜の麦飲み 第19週

いよいよ2010年も残すところ1ヶ月。年内の土麦開催もあと数回!
美味しいビールを飲み逃し無くw

先週の宣言通り、今週のビールも栃木県河内郡 プレストンエールブルワリーさんの「IPA」、そうインディアペールエールです。個人的にIPAというビアスタイルが好みということもあり、相当数のIPAを、ここ秋田でご紹介してまいりましが、アメリカンスタイルの強キャラクターに流れがちでした。今回のIPAは本家イギリスのスタイルに近く、穏やかな薫りと後味に残るジワッとした苦味、そして軽快さを併せ持つ伝統的なIPAといえます。
このIPAに合わせて、肴は、マッシュポテト&八幡平ポークのソーセージをご用意!ソーセージ&マッシュですね。こちらもイギリスのパブ風に決めてください。
皆様のご来店お待ちいたしております。

IPAについてはココ
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by akita-togakushi | 2010-12-01 07:31 | 土曜の麦飲み | Comments(0)

秋田市山王にある老舗蕎麦居酒屋。八幡平ポークを使用した創作料理、全国津々浦々から取り寄せた地ビール、地酒がたっぷりお楽しみいただけます


by akita-togakushi