戸隠46周年記念醸造ビール発売開始!

戸隠の46周年を記念して醸造しましたビールがいよいよ完成お披露目されました。
今回もあくらさんのご協力の元、想いのこもったビールが出来上がりました。

ICY WIND 2016 Tongue Oil I.P.A.

このビールを潤滑油に、皆さんが饒舌に、ハッピーになれますようにと名付けました。

イギリスを代表するホップ、ケントゴールディングスに加え、スラディック、ノースダウンといったヨーロピアンホップを使用。麦芽はミュンヘンモルトに加えカラメルモルトで甘く馨しいモルトの味わいを強調しています。苦みも、柑橘系ホップが強烈なビールの中に混じっても存在感の保たれるような、舌に美味しいビターな苦みが出ています。ビールの温度上昇と共にフラワリーなアロマも出てきます。アルコールボリュームは6%、じっくりと味わっていただきたいビールです。

秋田県外でも幾つかのお店からご注文いただいております。
お近くの方は是非!!

埼玉・浦和 ビアハンチング様
東京・市ヶ谷 Focusrite様
東京・品川 BUTCHER NYC様
秋田・秋田 BAR Tiger More様

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by akita-togakushi | 2016-04-04 18:48 | お知らせ | Comments(0)

秋田市山王にある老舗蕎麦居酒屋。八幡平ポークを使用した創作料理、全国津々浦々から取り寄せた地ビール、地酒がたっぷりお楽しみいただけます


by akita-togakushi