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4月のお休み

以下の通り休業させていただきます。


 4日(日)
11日(日)
18日(日)
25日(日)
29日(木)昭和の日
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by akita-togakushi | 2010-03-29 21:50 | お知らせ | Comments(2)
3月末日までの特別企画です。
3名様以上でご来店いただき、17:00からの居酒屋タイム中に「八幡平ポークのしゃぶしゃぶ」をご注文されると、もれなく以下のお飲み物をプレゼントいたします。
①~⑤の中からお一つお選びください。

①甲類焼酎 トライアングルインンディゴ 700ml ・・・1本
②麦焼酎 黒和ら 500ml ・・・ 1本
③蕎麦焼酎 蕎麦玉 500ml ・・・ 1本
④芋焼酎 からり芋 720ml ・・・ 1本
⑤ボトル赤 または 白ワイン 720ml ・・・ 1本

合言葉は「お店のブログ、ポチりました」です。
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by akita-togakushi | 2010-03-25 08:14 | お得情報 | Comments(0)

食べログ

食べログの情報更新しました。フォトなどは準備でき次第アップいたします

こちら

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by akita-togakushi | 2010-03-23 20:16 | お得情報 | Comments(0)
ランチはあたちも頑張ってます!睦月といいます ムーちゃんと呼んでくだちゃい053.gif
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家内の絵奈です(東京都墨田区生まれの墨田区育ちです)
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店主の直樹です。家族皆で頑張っています。
ぜひご来店ください。
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by akita-togakushi | 2010-03-21 17:17 | スタッフ | Comments(2)

クーポン絶好調

最終的に山王近辺で500枚お配りしたクーポン付のビラ。
お陰様で大きな反響をいただいております!今日などは、朝仕入れた3日分の八幡平ポーク・ロース肉が売り切れる始末・・・。急いで午後から仕入れに走りました(嬉しい悲鳴ですね)。
いよいよクーポンの有効期限が明日、明後日、明々後日の3日間となりました!ぜひ戸隠の新味をご体験くださいませ。目から鱗なんて感動的なお言葉を頂戴しております・・・
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by akita-togakushi | 2010-03-18 06:34 | お得情報 | Comments(0)

店内こんな

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入り口お入りになると正面はカウンター席。
夜、一人で一杯なんて方はこちらでいかがでしょうか?

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入り口をお入りになり右手の通称”しっぽり席”。お席の確保は早い者勝ちです。

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8名様~9名様までご利用いただける小部屋(風)・・・

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階段をお上がりください!美味いものがたくさんございますよ

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人気の焼酎ございます!プレミアム焼酎”赤兎馬”が人気です。
蕎麦焼酎”蕎麦玉”の蕎麦湯割りも静かなるブーム!
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by akita-togakushi | 2010-03-18 06:33 | お知らせ | Comments(0)

ご挨拶

はじめまして。店主の直樹と申します。

父から家業を引き継ぎ、新メニューの開発、夜間の営業内容など、この2週間試行錯誤してまいりました。

いよいよ明日から「メニュー一新お試しウィーク」がスタートいたします。
街頭でクーポン付きのチラシをお配りいたしましたが、まだお手にされていない方は店頭にクーポン付きチラシをご用意いたしております。そのチラシをお手にご来店くださいませ。
クーポンはランチタイムにお使いいただけるもの、ディナータイムにお使いいただけるものをご用意いたしましたので、ご都合の良い時間帯にご利用ください。

戸隠の命運分かれる1週間!精一杯頑張りたいと思います。


                                             店主敬白
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by akita-togakushi | 2010-03-14 20:07 | スタッフ | Comments(0)

新味続々!!

<冷たい麺に冷たい汁>
天もり   980円
メガ海老天もり   1230円
かき揚げ天もり   830円
三味   930円

ぶっかけ海老一   680円
ぶっかけ海老二   850円
ぶっかけとろろ   730円
ぶっかけ月見とろろ   800円
ぶっかけ辛味おろし   680円
ぶっかけ納豆   680円

冷やしたぬき   650円
冷やしきつね   650円
もり   580円

<冷たい麺に温かい汁>
肉つけ   780円
 *八幡平ポークならではの上質な脂、甘みが生きているコク出汁(柚子胡椒がおすすめ)。
鴨つけ  980円
 *鴨の旨味たっぷりな出汁に焼き葱が断然合います!
旨出汁香味カレーつけ   830円
 *本格スパイスとフルーツの酸味、甘みが豊かに調和した新感覚のカレー出汁をお試しあれ!


<温かいそば・うどん>
天婦羅 海老一   680円
天婦羅 海老二   850円
メガ海老てんぷら   980円
肉南蛮 (八幡平ポーク使用)  830円
旨出汁香味カレー南蛮   830円
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 *旨出汁香味カレー南蛮と〆ご飯セット   950円
鴨南蛮   980円
鶏南蛮   680円
山かけ   730円
玉子とじ   650円
きざみきつね   650円
たぬき   650円
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by akita-togakushi | 2010-03-12 20:56 | 蕎麦 / 饂飩 | Comments(0)

ご飯もの

<天婦羅>

天婦羅定食   980円
メガ海老天定食   1230円
天丼   730円
 *天丼セット   930円
メガ海老天丼   980円
 *メガ天丼セット  1130円
かき揚げ丼   680円
 *かき揚げ丼セット   880円

<地豚>
八幡平ポークロースの塩とんかつ定食   890円
八幡平ポークロースのカツ丼   830円
旨出汁香味カレー丼  880円

<鶏>
とろとろ黄身の汁だく親子丼   730円
 *親子丼セット   930円
鶏唐揚げ定食   730円

蕎麦やのスープカレー 900円

蕎麦やのカツカレー 1000円
 
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by akita-togakushi | 2010-03-12 20:39 | 丼もの / セットもの | Comments(0)

居酒屋タイムのメニュー

★八幡平ポークを味わう「蕎麦屋のしゃぶしゃぶ」★
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*秋田県が誇る地豚「八幡平ポーク(秋田県鹿角市)」はくさみが無く柔らかい肉質と脂の甘みが特長です。
 そんな上質で繊細なお肉を戸隠自慢の蕎麦つゆとたっぷりの葱で食すのが蕎麦屋のしゃぶしゃぶです。

一人前  1800円 (税込み) *ご注文は二人前からとさせていただきます

●お食事セットはプラス750円(税込み)
<先付け小鉢、八幡平ポーク・バラ肉角煮、ミニサラダ、生蕎麦、デザート>
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by akita-togakushi | 2010-03-12 20:27 | 夕方からのお食事 | Comments(0)

秋田市山王にある老舗蕎麦居酒屋。八幡平ポークを使用した創作料理、全国津々浦々から取り寄せた地ビール、地酒がたっぷりお楽しみいただけます


by akita-togakushi