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土曜の麦飲み 第40週

いよいよ「土麦」こと、土曜の麦飲みも40週を迎えました。
どんなイベントなんですか?なんてご質問をいただいておりますが、ただ単に週末くらいは、美味しいおつまみ食べながら、美味しいビールを飲みませんか?というご提案でございます。通常よりもビールのメニューを充実させておりますので、お好きなビールをお好きなスタイルで是非お楽しみください。今週28日は充実メニューでお届けする「土麦」お楽しみに。
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湘南ビールさん(神奈川県茅ヶ崎市) 
      インディアペールエール(通称I.P.A.) <400mlグラス 750円>
以前は湘南スーパービターという名称で造られていた季節限定の逸品。通常より多く入れたホップの苦味がじわじわと口中に広がる爽快なビールです。数年前に初めて口にした時の感動は忘れることができません。
秋田の皆様にも是非ご体験いただきたいと思っております。

さらに先週の土麦で数名だけが体験された(笑)
伊勢角屋麦酒さん(三重県伊勢市)
     インペリアル・レッド・エール<400mlグラス 750円>も繋がっております。
ロースト麦芽が香ばしく薫り、口中に含むと余韻の長い苦味が広がります。ゆっくりと味わえる大人味のビールです。

さらにさらに
田沢湖ビールさんの季節限定品 さくら酵母ビールもあります!<400mlグラス 600円>
桜の花びらから採取した天然酵母を使用したビール。赤褐色をしていて桜酵母特有の華やかな香りが特徴です。苦味もそれほどなく女性でもおいしくお飲みいただけます。

土曜の麦酒飲み放題(2h/2900円)は以下のラインナップという贅沢な事になりました。
①田沢湖ビール さくら酵母ビール
②湘南ビール I.P.A.
③伊勢角屋麦酒 インペリアル・レッドエール

ご来店お待ちいたしております。
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by akita-togakushi | 2011-05-26 08:10 | 土曜の麦飲み | Comments(0)

土曜日限定お得なプラン

今年も9月10日(土)、11日(日)に開催されることが決まった「クラフトビアフェスティバル IN AKITA 2011」。県外から多くのご来場者が見込まれております。
そこで!迎える秋田のビール熱をさらにさらに盛り上げていく為に戸隠は一肌脱ぎます!
とりあえずは9月まで期間限定で「土曜の麦酒飲み放題」 を実施させていただきます。

【飲み放題の内容】
樽生4種類(クラフトビール3種、サッポロ生 の計4種)が2時間飲み放題!
お一人様2900円(税込み)
*延長はお一人様 1時間1200円頂戴いたします。

お飲みいただけるビールの種類は当ブログ 今晩のビール達 をご覧ください。

様々なビールキャラクターを知っておけば、9月のビアフェスは格別にお楽しみいただけることでしょう。
よっ!専門家!

クラフトビアフェスティバル IN AKITA 2011 公式ホームページ
http://www.aqula.co.jp/akitabeerfes/


クラフトビアフェスティバル IN AKITA 2011 公式 FaceBookファンページ
http://www.facebook.com/pages/Craftbeer-Festival-in-AKITA/190270874353901

秋田ビアフェスを継続する為の会 Mixi
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4941508

秋田ビアフェスを継続する為の会 commit
http://commit.sakigake.jp/?m=pc&a=page_c_home&target_c_commu_id=542
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by akita-togakushi | 2011-05-20 10:45 | 土曜の麦飲み | Comments(0)
11回目を迎える美味しいビールの会。
今回テーマは小麦を使用した爽快なビールが大集合いたします。
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小麦のビールの特徴といえば、軽やかなボディとやや酸味立った味わいといえますが、今回はボック(ややアルコール強め)スタイルのビールや、ヴァレンシアオレンジの皮を漬け込んだもの、ホップやスパイスを効かせたものなど、酵母もベルギー由来のもの、ドイツのヴァイツェン酵母など、そのキャラクターの幅広さに驚くことと思います。
今回は特に女性にお薦めのラインナップです。
あらためてビールの奥深さに触れてみてはいかがでしょうか?
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【日時】 6月5日(日)13時~
【会場】 戸隠
【会費】 3500円 (おつまみ付き)
 *3月の東日本大震災での被災地の皆様への義捐金として、日本赤十字社秋田支部を通じて、土曜の麦飲み会名義で募金活動を続けております。当日は募金箱を用意しております。皆様のご協力宜しくお願い申し上げます。

【出品ビール】
湘南ビール(神奈川県茅ヶ崎市) 限定醸造 ヴァイツェンボック
伊勢角屋麦酒(三重県伊勢市) 限定醸造 ヴァレンシアウィート
ナギサビール(和歌山県白浜町) アメリカンウィート
あくら(秋田県秋田市) 未定
田沢湖ビール(秋田県仙北市) 限定醸造 ヴァイツェン
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募集人数は少し消極的にw 30名様。

皆様のご参加ご期待しております。
秋田のビール熱を冷まさずに、9月にクラフトビールフェスティバルに繋げていくためにも!!

★お申し込みは 018-863-8699 三浦まで(17時~)
■Twitterからお申し込みは @toganomenome へDM(ダイレクトメッセージ)ください。
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by akita-togakushi | 2011-05-17 13:35 | ビール会 | Comments(0)

土曜の麦飲み 第39週

5月21日の土麦は超限定ビールが登場します。
伊勢角屋麦酒さん(三重県伊勢市)ヘッドブルワー中西氏を中心に8名もの大物ブルワーが共同で醸造した「インペリアル・レッドエール」です。
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<伊勢角屋麦酒さん 醸造ブログより拝借 向かって左端 前列が中西氏>
インペリアルなんて名が付いているので、どれほど強いのかと恐れておりましたが、アルコールは6%とやや強い程度、香ばしい麦芽の薫りと柑橘類を想わせるホップの苦味のバランスが良いビールです。
今後も、ブルワリーの壁を越えた、共同醸造、共同での商品開発など盛んになると楽しいですね。
私も今度あくらさんの仕込みに参加させてもらおうかなー!

土曜の麦酒飲み放題 (2時間 2900円)のラインナップは↓

①伊勢角屋 (三重県伊勢市) インペリアルレッドエール
②スワンレイク (新潟県阿賀野市) ブラウンエール
③田沢湖 (秋田県仙北市) さくら酵母ビール
④サッポロ生


*3月の東日本大震災での被災地の皆様への義捐金として、日本赤十字社秋田支部を通じて、土曜の麦飲み会名義で募金活動を続けております。当日は募金箱を用意しております。皆様のご協力宜しくお願い申し上げます。
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by akita-togakushi | 2011-05-15 10:43 | 土曜の麦飲み | Comments(0)

土曜の麦のみ 第38週

5月14日の土麦は久しぶりの登場となるスワンレイクビールさん(新潟県阿賀野市)の限定醸造ビール「ブラウンエール」の登場です。ブラウンエールは、あまりホップの採れなかったイギリス北部で栄えたビールスタイルで、麦芽の比率が強くホップは控えめ、非常にマイルドなビールといえます。
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(世界的に有名なニューカッスル・ブラウンエールなど↑)
で!!スワンレイクさんのブラウンエールの印象は、ローストした麦芽は香ばしく、アクセントとして使っているアメリカンホップはスパイシーに弾ける非常にオリジナリティある出来栄えです。
今しか飲めない限定品をお飲み逃し無く!!
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さらに先週より繋ぎ始めて大好評な田沢湖ビールさんのヴァイツェン。
非常にスパイシーでフレッシュ感たっぷりの小麦のビールです。
このビールも限定醸造ですので無くなる前にどうぞ。
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(お友達の八橋しえさんのブログから拝借)

さらにさらに、先週のビール会で好評だった福島県猪苗代町の猪苗代地ビールさん。
今回は500mlのボトルでラオホとヴァイツェン2種類が来秋です。

勿論、秋田市が誇るあくらさんも限定のアンバーエール他、ボトルも充実。
週末は美味しいビールで楽しみましょう。

戸隠では、東日本大震災被災地の復興支援の募金活動を「土曜の麦飲み会」名義で行っております。
ビールを通じての支援活動にぜひご協力ください。

頑張れ!東北の醸造所!

岩手県盛岡市 (株)ベアレン醸造所 
岩手県盛岡市 (株)あさ開 盛岡ミニブルワリー
岩手県和賀郡西和賀町 銀河高原ビール 
岩手県遠野市 上閉伊酒造(株) 遠野麦酒・ズモナビール
岩手県一関市 世嬉の一酒造(株) いわて蔵ビール
宮城県大崎市 (株)鳴子温泉ブルワリー
宮城県登米市 長沼環境開発
宮城県加美郡加美町 やくらいビール
宮城県黒川郡大郷町 松島ビール
宮城県亘理郡亘理町 (株)宮城マイクロブルワリー
宮城県角田市 仙南クラフトビール
福島県福島市 みちのく福島路ビール
福島県耶麻郡猪苗代町 猪苗代地ビール
青森県下北郡大間町 バイコードリンクB・S 
青森県八戸市 合同酒精(株)八戸ブルワリー
青森県十和田市 奥入瀬ビール
山形県西村山郡西川町 月山地ビール
山形県天童市 将棋の里ブルワリー
山形県天童市 天童ブルワリー

そして秋田が誇る あくら(秋田市) 田沢湖ビール(仙北市) 湖畔の杜(仙北市)
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by akita-togakushi | 2011-05-10 17:34 | 土曜の麦飲み | Comments(0)
今回もワンコイン募金にご協力いただき有難うございました。
23名様(+戸隠夫婦) 25×500円 12500円が集まりました!


いよいよ10回を数えます「美味しいビールの会」。
今回は桜を眺めながら野外でビールを楽しもうという企画です。
今回、戸隠がご用意するのはビールのみ!ご参加いただく皆様各自におつまみなどはご持参いただくという変則スタイルのビール会になります。
よって会費はビール飲み放題分の2300円+東日本大震災の被災地へのワンコイン募金(500円)の計2800円とさせていただきます。
ビールのテーマは「頑張ろう東北」。
震災によって未だ操業再開できていない醸造所もありますが、岩手県一関市のいわて蔵ビールさん 他、出荷は再開し始めたというところも出てきております。
そんな醸造所のビールを飲むことで、出来る支援もあるのではと考えています。
募集人数は、雨天時代替場所の戸隠のキャパ一杯の40名様とさせていただきます。

5月8日(日) 12時~ 

山王第二街区公園 (戸隠向かい)
秋田市山王二丁目3番3号



<ご協力ください>
*近隣にお住まいの方がおられますので、ご迷惑になるような奇声・怒号は上げないようにお願いします(笑)
*公園内にトイレはありません。戸隠のトイレをお使いください。立ち小便などは絶対に禁止(笑)
*ゴミは戸隠で処分いたしますので、規定のゴミ袋に。
*煮炊きは禁止です。もし調理など希望の方は戸隠の調理場をお貸しいたします。
*常識の範疇で大いに楽しみましょう。

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【出品ビール】

●あくらビール (秋田県秋田市) さくら酵母ウィート
●いわて蔵ビール (岩手県一関市) ペールエール
●ズモナビール (岩手県遠野市) ピルスナー&ヴァイツェン
●猪苗代地ビール (福島県猪苗代町) ラオホ
●田沢湖ビール (秋田県仙北市) 未定

5醸造所 約60Lを予定しております。

ご参加お申し込みは
018-863-8699 (17時以降 三浦まで)
Twitter @toganomenome


頑張れ!東北の醸造所!


岩手県盛岡市 (株)ベアレン醸造所 
岩手県盛岡市 (株)あさ開 盛岡ミニブルワリー
岩手県和賀郡西和賀町 銀河高原ビール 
岩手県遠野市 上閉伊酒造(株) 遠野麦酒・ズモナビール
岩手県一関市 世嬉の一酒造(株) いわて蔵ビール
宮城県大崎市 (株)鳴子温泉ブルワリー
宮城県登米市 長沼環境開発
宮城県加美郡加美町 やくらいビール
宮城県黒川郡大郷町 松島ビール
宮城県亘理郡亘理町 (株)宮城マイクロブルワリー
宮城県角田市 仙南クラフトビール
福島県福島市 みちのく福島路ビール
福島県耶麻郡猪苗代町 猪苗代地ビール
青森県下北郡大間町 バイコードリンクB・S 
青森県八戸市 合同酒精(株)八戸ブルワリー
青森県十和田市 奥入瀬ビール
山形県西村山郡西川町 月山地ビール
山形県天童市 将棋の里ブルワリー
山形県天童市 天童ブルワリー

そして秋田が誇る あくら(秋田市) 田沢湖ビール(仙北市) 湖畔の杜(仙北市)
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by akita-togakushi | 2011-05-09 11:10 | ビール会 | Comments(0)

土曜の麦飲み 第37週

5月7日の土麦は頑張ろう東北のビール第5弾!

福島県猪苗代町 猪苗代地ビールさんのラオホが登場いたします。

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ブナのチップでモルトを燻煙し、より一層の旨みと香りを引き出した黒ビールです。
注いだ瞬間に香るこおばしい香りと深い味わいに加え、黒い見た目からは想像がつかない甘くて飲み易い口当たりはビール党のみならず、多くの人に好まれています。

お楽しみに!
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by akita-togakushi | 2011-05-02 11:09 | 土曜の麦飲み | Comments(2)

秋田市山王にある老舗蕎麦居酒屋。八幡平ポークを使用した創作料理、全国津々浦々から取り寄せた地ビール、地酒がたっぷりお楽しみいただけます


by akita-togakushi