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土曜の麦飲み 第88週

6月最後の土麦は、スコットランドから刺激的なビールを発信し続けるブリュードッグ醸造所の看板商品が樽生(20リットル限定)で登場いたします。
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パンクIPA 
スコットランド産モルトとニュージーランド産ホップを使用したフルーティでホッピーな IPA(インディアン ペール エール)です。モルト由来のトフィー様の甘さがグレープフルーツ、キウイ、パッションフルーツに変化し、ドライなフィニッシュにつながります。
大手スーパーマーケット TESCOのドリンクアワードを受賞し、英国400店舗で販売されています。

秋田に樽生でやってくるのは初めてだと思います!!
是非ご体験を!!!!
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by akita-togakushi | 2012-06-25 11:37 | 土曜の麦飲み | Comments(0)

土曜の麦飲み 第87週

6月23日の土麦は、スワンレイクビールさん(新潟県阿賀野市)限定醸造のライエールが登場!!
ライ麦使用で、大麦とも小麦とも違う独特の酸味が感じられます。ホップの苦みはミディアムでほのかに感じるフルーティーなフレーバーとアロマが特徴のビールです。ライ麦のビールの特徴であるトロみもあります。
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先週に引き続き ナギサビールさんの限定醸造IPAもお飲みになれますよー。
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by akita-togakushi | 2012-06-19 17:21 | 土曜の麦飲み | Comments(0)

土曜の麦飲み 第86週

6月16日の土麦は、和歌山県南紀白浜からナギサビールさん登場。
しかも限定醸造品の「インディア・ペール・エール(通称IPA)」が秋田に初登場します。

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元々ペール・エールに定評のあるナギサビールさんですが、この度のIPAには、通常のペール・エールの2.5倍、カスケードホップを使っているそうです。
私がイメージする限り、苦味は抑え目で柑橘系アロマは強めというところかと????

ナギサビールさんにとって初挑戦となる意欲作、是非、お試しください。

先週ご紹介した神奈川県川崎市・ブリマー・ブルーイングさんのペールエールもまだ在庫ございます。

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by akita-togakushi | 2012-06-14 13:36 | 土曜の麦飲み | Comments(0)

土曜の麦飲み 第85週

初めての登場に私自身が興奮気味です!
6月9日(土)の土麦は、神奈川県川崎市に誕生した新しいブルワリー BRIMMER BREWING(ブリマー・ブ
ルーイング)さんの看板商品「ペールエール」の登場です。
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この醸造所の設立者で醸造責任者のスコット・ブリマー氏は、アメリカ・カリフォルニア州出身。長年にわたるビール醸造経験(シエラネヴァダ醸造所、御殿場高原ビールなど)を持ち、現在も国際的な活躍を続けています。その経験から得られた知識・技術をいかんなく活かすべく満を持して自らの醸造所を設立されました。

BRIMMER BREWING Official Web Page
http://www.brimmerbrewing.com/ja/about/

ペールエール
色は少し赤みのかかった、クリアーゴールド。“苦味”と“深いコク”が特徴で、柑橘系アロマホップのフルーティーな香りと、ペールモルトとキャラメルモルトが生みだす優しい甘みが調和した、バランスのとれたビールです。口当たりがとてもスムーズで、後味もマイルド。芳醇な香りと深い味わいを楽しめる、飽きの来ないビールです。

世界が認めるホンモノのビールを是非味わってみてください。

あくらさんの新作 「11ペールエール」も評判いいです、田沢湖ビールのヴァイツェンも大好評です。

3種類の樽生クラフトビールを堪能してください。
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by akita-togakushi | 2012-06-04 11:09 | 土曜の麦飲み | Comments(0)

秋田市山王にある老舗蕎麦居酒屋。八幡平ポークを使用した創作料理、全国津々浦々から取り寄せた地ビール、地酒がたっぷりお楽しみいただけます


by akita-togakushi