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満員御礼
日本のクラフトビール界を牽引するブルワーさん達が故大下正司・箕面ビール社長を追悼するという共通のテーマの下、個性溢れるオリジナルビールを製造 ・競演したマサジビールプロジェクト。
只今、戸隠でも絶賛販売中ですが、まだ紹介しきれていないビールが3種類あります。それらのビールを通し、今現在の日本のクラフトビールの実力を知ってみませんか?
驚き、そしてクラフトビールを好きになること間違い無しです。

4月7日(日) 13:00~16:00
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【出品ビール】
1.箕面ビール(大阪)
   ビール名:GODFATHER ~みんなほんまおおきに!!~I
   ビールスタイル:スパイス・ダークエール
2.志賀高原ビール(長野)
   ビール名:W-IBA – MASAJI THE GREAT -
   ビールスタイル:インペリアルインディアブラックエール
3.スワンレイクビール(新潟)
   ビール名:Big Daddy Imperial Red Ale
   ビールスタイル:インペリアルレッドエール
4.あくら(秋田)
   イベント用にカスクコンディションしたオリジナルビール
5.田沢湖ビール(秋田)
   詳細は後日

会費は4000円(おつまみ付)です。

ご参加希望の方は 018-863-8699 酒場 戸隠 担当:三浦まで(17:00~)
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by akita-togakushi | 2013-03-25 11:19 | ビール会 | Comments(0)
近年大人気の新潟県上越市・新潟第一酒造さんの「山間」「越の白鳥」、九州唯一の女性杜氏、今村友香さんが醸す福岡県大川市・若波酒造さんの「若波」、市場に出た瞬間に売れて無くなる埼玉県羽生市・南陽醸造さんの「花陽浴」。この3つの蔵のお酒を皆さんで楽しみましょう。

当日のお酒
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山間(やんま)【新潟県上越市・新潟第一酒造】
●山間 仕込み2号 無濾過原酒
●山間 仕込み9号
●越乃白鳥 特別純米8号
(山間仕込み9号のせめ部分、山間は中取り部分です)

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若波 【福岡県大川市・若波酒造】
●若波 純米吟醸 無濾過生酒
●若波 純米生酒
●若波 純米23BY

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花陽浴(はなあび)【埼玉県羽生市・南陽醸造】
●花陽浴 純米吟醸袋吊り無濾過生原酒 美山錦 
●花陽浴 純米吟醸袋吊り無濾過生原酒 山田錦

会費5000円(ビール1杯、おつまみ、〆のそば付き)
募集定員 20名

奮ってのご参加お待ち申し上げておりますm(_ _)m
ご参加希望の方は17時以降 018-863-8699 三浦まで

*今までは∞に似た8の付く日に開催してまいりましたが、今後は基本的に毎月第二木曜日に開催させていただきたいと考えております。予定が立てやすくなるのではと期待しております(^^)
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by akita-togakushi | 2013-03-25 11:18 | 日本酒会 | Comments(0)

休業のお知らせ

3月23日(土)は、3月20日の営業と振り替えでお休みさせていただきます。
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by akita-togakushi | 2013-03-22 11:20 | お知らせ | Comments(0)
3月20日(水)春分の日 15時~20時の5時間

戸隠初の試みですが、クラフトビール愛好家、日本酒愛好家、両刀使いの方含め、一緒にお集まりいただき「春」の訪れを祝おうというイベントで~あります。

以下が当日お飲みいただくラインナップです。

【ビール部門】
神奈川県厚木市 サンクトガーレン さくら
 *さくらの葉を漬け込んだ桜餅を想わせるキュートなビール。

秋田県秋田市 あくら 桜酵母ウィート
 *桜から採取した天然酵母を使い醸した、あくら人気を決定つけた逸品。オーストラリア産のホップが素敵なアロマを生んでいます。

秋田県仙北市 田沢湖ビール さくら
 *桜から採取した天然酵母を使って醸したビール。桜酵母の甘い薫りとロースト麦芽の香ばしさが味わい深い。

【日本酒部門】
秋田県横手市 阿櫻 (スペックは後日発表)

秋田県横手市 まんさくの花 酒蔵開放限定酒(買ってきます)

秋田県湯沢市 花邑 純米 生酒

広島県東広島市 加茂金秀 桜吹雪 特別純米うすにごり生

埼玉県羽生市 花陽浴 純米吟醸 美山錦 

他 春を想わせる名、当然、味のものを数種。

おつまみ付(ビッフェ式)

会費 5000円(税込)

30名募集です。

是非お出でくださいませ。ご参加ご希望の方は17時以降018-863-8699 三浦までお願いいたします。
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by akita-togakushi | 2013-03-11 13:04 | ビール会 | Comments(0)

秋田市山王にある老舗蕎麦居酒屋。八幡平ポークを使用した創作料理、全国津々浦々から取り寄せた地ビール、地酒がたっぷりお楽しみいただけます


by akita-togakushi