土曜の麦飲み 第19週

いよいよ2010年も残すところ1ヶ月。年内の土麦開催もあと数回！
美味しいビールを飲み逃し無くw

先週の宣言通り、今週のビールも栃木県河内郡　プレストンエールブルワリーさんの「ＩＰＡ」、そうインディアペールエールです。個人的にＩＰＡというビアスタイルが好みということもあり、相当数のＩＰＡを、ここ秋田でご紹介してまいりましが、アメリカンスタイルの強キャラクターに流れがちでした。今回のＩＰＡは本家イギリスのスタイルに近く、穏やかな薫りと後味に残るジワッとした苦味、そして軽快さを併せ持つ伝統的なＩＰＡといえます。
このＩＰＡに合わせて、肴は、マッシュポテト＆八幡平ポークのソーセージをご用意！ソーセージ＆マッシュですね。こちらもイギリスのパブ風に決めてください。
皆様のご来店お待ちいたしております。

ＩＰＡについてはココ