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第九回 美味しいビールの会~様々なホップのキャラクターを知ろう

イヴェント終了いたしました。
今回のワンコイン募金は9500円集まりました!
頑張ろう東北。


今回の「美味しいビールの会」のテーマは、ずばりホップ!ビールに独特の薫りや苦味をつける、ビールに無くてはならないものです。昨今はホップにスポットが当たりすぎていて「麦酒」の持つ魅力は違うところにある、とおっしゃる方も多々いらっしゃいます。008.gifそのくらい存在感があり、ビールのキャラクター付けに何役も買っているホップをあらためて皆さんで楽しんでみましょうか?
今回もスペシャルビールを含めたっぷりお飲みいただきましょうか!
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4月10日(日) 13時~

会費:4000円 
(そのうちの500円を東北地方太平洋沖地震被災地への義援金としてお贈りさせていただきます)

募集人数:40名様

【出品ビール】
1.田沢湖ビール (秋田県仙北市) ピルス
最高級のピルスナーモルトとチェコ産のザーツ・ザーツというファイン・アロマホップを使用した贅沢な仕込みによって醸し出された味と香り、そして喉越しは、本場を思わせる名品です。

2.あくら (秋田市)  GlassHOPper 2011 Spring Version1
*IPAをベースに「ネルソンソーヴィン」という豪州産ホップをたっぷりホッピングします。

3.あくら (秋田市) GlassHOPper 2011 Spring Version2
*さくら酵母ビールをベースに「グラスホッパー」だけにミントを漬け込みます(長谷川氏の案ですw)

*あくらさんと戸隠のコラボで贈るイベント限定ビールです。Grasshopperはイナゴの事。草(Grass)から草(Grass)へと跳ねる(Hop)様から、この名前がついています。今回の限定ビールは、ホップ好きが、漂うホップの薫りに釣られ、ビールのGlass(グラス)からGlass(グラス)に跳ねまわるという意味合いからの造語で、GlassHOPper と名づけました。当日の出来上がりをお楽しみにしてください。

4.サンクトガーレン (神奈川県厚木市) アンバーサファイア
*ドイツの新種ホップ「サファイア」を使用した琥珀色のビール。これもサンクトガーレンさんと戸隠のコラボで実現するイヴェント限定ビールです。

5.サンクトガーレン (神奈川県厚木市) メガシトラペールエール
*シトラスを想わせる薫りと苦味が特徴の北米産ホップをこれでもかとホッピングしてもらいます。

6.伊勢角屋麦酒 (三重県伊勢市) 限定醸造 ブリティッシュ・ペールエール
*英国伝統のケントゴールディングを使ったフルーティーで気品漂うビール

今回もボリュームたっぷり、奇想天外な顔ぶれとなりました!
是非、魅力的なホップがもたらすビールの魅力にお嵌まりくださいますよう、宜しくお願い申し上げます。
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おつまみ付きです。

お申し込みは 018-863-8699 (17時以降) 三浦
Mixi IDお持ちの方は コチラから 
Twitterは @toganomenome をフォローしてDMを送ってくださーい
by akita-togakushi | 2011-04-05 11:13 | ビール会

秋田市山王にある老舗蕎麦居酒屋。八幡平ポークを使用した創作料理、全国津々浦々から取り寄せた地ビール、地酒がたっぷりお楽しみいただけます


by akita-togakushi