土曜の麦飲み 第75週

今週末、24日の土麦は、東北復興支援の目的で醸造された、
いわて蔵ビール（岩手県一関市）の『福香（ふくこう）ビール』の登場です。

（以下、いわて蔵ビールＨＰより抜粋）
復興支援ビールとして、北里大学釜石バイオテクノロジー研究所でみつけた、石割桜の酵母を使用して醸造したビールです。酵母は、釜石研究所で採取していた酵母であるが、3.11で被災し、一度は海に流された酵母です。研究所のスタッフが冷蔵庫から発見された酵母を懸命に復活させ、その後商品化に成功しました。（以上、いわて蔵ビールＨＰより抜粋）
売り上げの一部は、三陸沿岸地域の漁業者に寄付され、漁業復興に役立てられるそうなので、見かけたら是非口にしていただければと思います。

さらにはあくらさんのベルジャンレッドエール、田沢湖ビールさんの新作いけるか？

お楽しみにどうぞ！！