土曜の麦飲み 第84週

なんだか随分更新を怠ってしました(汗) 慌しさに理由をつけて・・・

6月2日。なんと土麦も第84週です。
ようやくビールな陽気になってきましたが、そんな陽気にピッタリあくらさんの新作をご紹介です。
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11ペールエール → じゅういちペールエールと書いて イレヴン・ペールエールと読みます。
何がエレヴンかと言うと、11種類のホップを使ったそうです。 以上。

それ以外わかりません。

も少し詳しく

・テトナンガー(ドイツ) 2.85%
・ザーツ(チェコ) 1.9%
・ネルソンソーヴィン(NZ) 11.41%
・モトゥエカ(NZ) 6.65%
・カスケード(アメリカ) 8.56%
・シトラ(アメリカ) 9.51%
・アマリロ(アメリカ) 20.91%
・シムコー(アメリカ) 19.01%
・リバティ(アメリカ) 8.75%
・センテニアル(アメリカ) 7.60%
・ケントゴールディングス(イギリス) 2.85%

↑11種類のホップの内訳です。 以上。

私もよくわかりませんので、いらしてご確認ください。
爽やかな薫りがすることだけはイメージできます。

+先週の土麦でご案内したベアード・ブルーイングさん(沼津)ライジングサンペールエールもたっぷりございますので、飲み比べも楽しいと思います。

是非!!
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by akita-togakushi | 2012-05-30 11:19 | 土曜の麦飲み | Comments(0)

秋田市山王にある老舗蕎麦居酒屋。八幡平ポークを使用した創作料理、全国津々浦々から取り寄せた地ビール、地酒がたっぷりお楽しみいただけます


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