第20回 美味しいビールを楽しむ会~春はもうすぐ

満員御礼

2月に入って大通りの路面上の雪は消えました！このまま春となるのか？
第20回目を数える「美味しいビールを楽しむ会」開催いたします。

2月24日（日）　13:00～16:00

今回の目玉は、あくらさんが初のチャレンジをする「リアルエール（カスクエール）」。いわゆる自然に生まれた炭酸以外は含まないビール（スタイルは問わない）で、樽（カスク、ケグ）内で熟成、調整されたものです。一時期、首都圏のビアパブを中心に盛り上がりをみせましたが、今は少し落ち着いてしまった感があります。
よなよなエールのヤッホー・ブルーイングさん、箕面ビールさん、ベアードブルーイングさん、伊勢角屋麦酒さん、常陸野ネストビールさんなどがシーンを盛り上げようと頑張っています。
今回は、金属製の樽（ケグ）で熟成したものを、手動のポンプで汲み上げて注ぎます。炭酸ガスが非常に少ないので、驚くほど柔らかな口当たり、そして薫りが一層引き立ちます！

さらに既存のビールに乾燥ホップを漬け込み味わいを変化させ調整するドライホッピングという手法を使い、あくらさんの「アンバーエール」を「デスコア・ブラッディーＩＰＡ」という恐ろしい名前と味わいを持つビールに変身させちゃいます。

あくらさんの新しいチャレンジを体験できるのは戸隠のビール会だけですよ^^

出品ビール
1．あくらリアルエール
2．田沢湖ビール限定醸造ビール
3．あくら　デスコア　ブラッディーIPA（このイベント限定）
4．未定
5．未定

会費：4000円（おつまみ付）
募集人数：35名様

奮ってのご参加お待ち申し上げております。
参加の方は電話、または当ブログコメント欄へどうぞ。

018-863-8699 三浦まで（17時以降）