秋田オクトーバーフェスト2013 および ソーセージフェスティバル2013

今年も秋田オクトーバーフェストに戸隠は参戦いたします。
10月11日（金）～14日（月）の四日間、場所は前回同様、中通にあるエリアなかいち・にぎわい広場です。
前回、ご好評をいただいたドイツ・バイエルン地方のプランク醸造所のビールは勿論、秋田初登場のビールの数々を、ドイツ直輸入の樽生でご紹介です。
ドイツビールファンのみならず、すべてのビール好きの方へお贈りいたします。
喉を鳴らしてお待ちくださいませ。

戸隠がご用意したビールは、な、なんと約400リッター

樽生ビールは日替わりで登場です！！！！

11日（金）　16:00～21:00
プランク・ピルザール　Plank Pilserl　400mlグラス　600円
（100L限定）

南ドイツのピルスナーとしては、しっかりしたホップの苦みを感じる。むしろ、北ドイツのピルスナーのような印象を受ける。（南ドイツのピルスナーはホップの苦みよりもモルトのキャラクターが強い傾向にあるが、北ドイツはその反対で苦みが強くドライな傾向にある）後口の心地よい苦みがありもう一杯飲みたくなる。

シェッファーホッファー・ヘフェ・ヴァイツェン　
SchöfferhoferHEFEWEIZEN（60L限定）　400mlグラス600円


現在フランクフルトで作られるSchöfferhofer Weizenbierは、ヴァイスビールをバイエルンだけの物から全国的なビールに発展させました。ドイツ全土で一年を通じて飲まれ、ヴァイスビールではヘッセン州(フランクフルトのある州)でトップ、全国でも第４位のシェアを持つビールなのです。

プランク・デュンケル・ヴァイツェン・ボックPlank Dunkel Weizen Bock （20L限定）　400ｍｌグラス　700円


ロースト感とこうばしい苦みが伴い、甘味がやや隠れている。ボディはしっかりしているものの、ヘラー・ヴァイツェンボックに比べると甘味が弱く感じるため、軽やかな印象をあたえてくれる。

フードは八幡平ポークソーセージ二種盛り、三種のサラミ盛り、ドライソーセージのみ販売となります。

12日（土）11 :00～21:00

プランク・ピルザール　Plank Pilserl
（100L限定）　400mlグラス　600円

南ドイツのピルスナーとしては、しっかりしたホップの苦みを感じる。むしろ、北ドイツのピルスナーのような印象を受ける。（南ドイツのピルスナーはホップの苦みよりもモルトのキャラクターが強い傾向にあるが、北ドイツはその反対で苦みが強くドライな傾向にある）後口の心地よい苦みがありもう一杯飲みたくなる。

樽が空になり次第


ヴァルシュタイナー　Warsterner 　（40L限定）　400mlグラス　600円


ヴァルシュタイナーは1753年以降、ドイツのアルンスベルグ森で醸造されているビールで、地元のマイルドな軟水のおかげで軽い仕上がりとなっています。バランスの良いマイルドな味わいが特徴で、ほのかな酸味によりヴァルシュタイナーはユニークなプレミアムビールの一つとなっています。透明感のある黄金色と爽やかな口あたり、泡立ちの良いビールです。エンブレムに書かれた文字は「ビールの女王」。


シェッファーホッファー・ヘフェ・ヴァイツェン　
SchöfferhoferHEFEWEIZEN（60L限定）　400mlグラス　600円


現在フランクフルトで作られるSchöfferhofer Weizenbierは、ヴァイスビールをバイエルンだけの物から全国的なビールに発展させました。ドイツ全土で一年を通じて飲まれ、ヴァイスビールではヘッセン州(フランクフルトのある州)でトップ、全国でも第４位のシェアを持つビールなのです。

樽が空になり次第

ケーニッヒ・ルードヴィッヒ・ヴァイスビア・ヘル（30L限定）　400mlグラス　600円


2008年にケーニッヒ・ルードヴィッヒ・ヴァイスビア・ヘルはWorld Beer Awardsでヴァイツェンのカテゴリーで見事金賞を受賞しました。審査員にケーニッヒ・ルードヴィッヒ・ヴァイスビア・ヘルは「リッチテイストながら爽やかで、美味しいビール」としてほめられました。最初のはじける感覚、その後でマイルドな苦味。爽やかでフルーティーな香りが特徴。

プランク・ヘラー・ヴァイツェン・ボック Plank Heller Weizen Bock （40L限定）　400ｍｌグラス　700円


バナナとクローブのような香りが漂う。甘味、アルコール感と芳醇な飲みごたえがしっかりとしたボディを感じさせる。満足感たっぷりのビールである。


フードは八幡平ポークソーセージ二種盛り、ヤバ旨～チキン、三種のサラミ盛り、ドライソーセージの販売となります。

13日（日）11:00～21:00

3.ラーデベルガー・ピルスナー　　Radeberger Pilsner　（60L限定）　400mｌグラス　600円


円熟したドイツビールの味わいをあなたに！ザクセン王の飲み物として醸造されたラーデベルガーピルスナービールラーデベルガーピルスナーは、最高級のプレミアムピルスナードイツビールです。味わいは純粋でどっしりとしており、円熟した独特の苦みは他のビールでは味わえません。グラスに注ぐと琥珀色に輝き、ビールを味わう喜びを高揚させます。


6．プランク・ヘフェ・ヴァイツェンPlank Hefe Weizen Bock （40L限定）　400ｍｌグラス　600円


酵母無濾過のくすみが美しい。泡も豊かで口触りが良い。クローブ（丁子）を連想するフェノール香とバナナを連想させるエステル香が漂う。特に、フェノール香は印象的で、南ドイツらしい本格的な味わいである。まさに本場の味！

プランク・ヘラー・ヴァイツェン・ボック Plank Heller Weizen Bock （40L限定）　400ｍｌグラス　700円


バナナとクローブのような香りが漂う。甘味、アルコール感と芳醇な飲みごたえがしっかりとしたボディを感じさせる。満足感たっぷりのビールである。

フードは八幡平ポークソーセージ二種盛り、ヤバ旨～チキン、三種のサラミ盛り、ドライソーセージの販売となります。　

14日（月）11:00～16:00

プランク・ピルザール　Plank Pilserl
（100L限定）　400ｍｌグラス　600円

南ドイツのピルスナーとしては、しっかりしたホップの苦みを感じる。むしろ、北ドイツのピルスナーのような印象を受ける。（南ドイツのピルスナーはホップの苦みよりもモルトのキャラクターが強い傾向にあるが、北ドイツはその反対で苦みが強くドライな傾向にある）後口の心地よい苦みがありもう一杯飲みたくなる。

6．プランク・ヘフェ・ヴァイツェンPlank Hefe Weizen Bock （40L限定）　400ｍｌグラス　600円


酵母無濾過のくすみが美しい。泡も豊かで口触りが良い。クローブ（丁子）を連想するフェノール香とバナナを連想させるエステル香が漂う。特に、フェノール香は印象的で、南ドイツらしい本格的な味わいである。まさに本場の味！

売り切れご免

フードは八幡平ポークソーセージ二種盛り、ヤバ旨～チキン、三種のサラミ盛り、ドライソーセージの販売となります。（売り切れご免）


以上、8種類ものドイツビールが登場するイベントはオクトーバーフェストだけ！！
この機会をお見逃し無く！！！！！


フードもたっぷりお持ちます！！

★八幡平ポークのソーセージ二種盛り合わせ　
（ザワークラウト、マスタード付）500円
昨年大好評でした八幡平ポークを使用した粗引きフランク＆白ソーセージの２本セットをパリッとジュワッと焼き上げます。
★八幡平ポークのソーセージ二種盛り合わせ
（ザワークラウト、マスタード付）＋カレーケチャップ付　600円
ベルリンっ子に人気の甘くてスパイシーなカレーケチャップを今回直輸入！本場の楽しみ方を。


■戸隠名物　ヤバ旨～チキン　600円
300gの骨付き鶏もも肉をスパイシーに味付けし、外はパリッと中はジューシーに焼き上げます。


◆ポーランド直輸入　ソフトサラミ三種盛り合わせ（ピクルス付）　400円
大仙市にあるポルミート社が直輸入するソフトサラミ。あまりの美味しさに今回販売することにしました！


◆ポーランド直輸入　ドライソーセージ　１本　200円
片手にビール、片手にドライソーセージ、ポリポリむしゃむしゃ止まらない止まらない･･･


たくさんのご来場をお待ち申し上げております。