人気ブログランキング |

<   2010年 05月 ( 14 )   > この月の画像一覧

長い間ご苦労様でした

葛藤に葛藤に葛藤を重ねた結果看板を変えることにしました007.gif

数十年に渡りそこにあり続けた看板はもはや景色の一つ。日常的にこの街を歩く方にとっては見上げることすら、意識すらすることのない看板。また「蕎麦屋で軽く一杯」がポピュラーでは無い秋田では、お昼ごはんを食べる店としての位置づけでしかない。

父・母が掲げた思い出の看板を取り外すことは、子として非常に苦しい選択でしたが、新たなお客さまとの出会い、夜は飲み屋と意識していただくことを目標に頑張っていこうと思います。
a0168108_1114556.jpg

a0168108_11151643.jpg
a0168108_11153319.jpg


勿論、屋号 戸隠の名は大切に守っていきます!

蕎麦・天ぷら・地豚 酒場 戸隠をよろしくお願いいたします。
by akita-togakushi | 2010-05-12 11:16 | お知らせ

白神あわび茸

立派なあわび茸が入荷しました。
食感があわびに似ていることからそう呼ばれていますが、こんなに大きなあわび茸は珍しいです。
蕎麦屋の肴らしく天ぷらでどうぞ!
a0168108_1126551.jpg

”コリコリッ シャキシャキッ” あわび茸天ぷら 400円
by akita-togakushi | 2010-05-10 11:28 | 夕方からのお食事

ご近所で

昨日はお休みを頂戴しましたので、店主の個人的趣味である地ビールで飲み放題です。
AQULAビールさんはドイツスタイルのビールを醸造していらっしゃいます011.gif
a0168108_4103546.jpg

川反ラガー、櫻酵母ライトエール、櫻酵母ウィート、ビスケットヴァイツェン、スタウトの5種類が2時間飲み放題です。
a0168108_4121957.jpg

娘は早くもビールに興味を抱いているようです031.gif

皆様もぜひ
店   名 :ビア・カフェ あくら
住   所 :秋田市大町1-2-40あくらフォー・スクエア内
電   話 : 018-864-0141
営業時間 :午前11:30~午後2:00 午後5:00~午後11:00
定 休 日 :なし
席   数 :23席 +カウンター席8席
by akita-togakushi | 2010-05-05 04:14 | スタッフ

カレー

いよいよGWに突入しましたね♪
戸隠は1、2,3日と営業しております。皆様のご来店お待ちいたしております。

ところで・・・

あきたタウン情報さんに掲載された「旨出汁香味カレー南蛮うどん(そば)」がヒット中です。
カレーうどんファンはもとより、本格嗜好のカレーファンの方もご納得いただける味わいだと自負しております。
GW中のランチは平日のランチに比べゆったりとしていただけると思いますので、この機会にぜひ。
a0168108_1183511.jpg

by akita-togakushi | 2010-05-01 11:08 | お知らせ

秋田市山王にある老舗蕎麦居酒屋。八幡平ポークを使用した創作料理、全国津々浦々から取り寄せた地ビール、地酒がたっぷりお楽しみいただけます


by akita-togakushi